糖質制限は糖尿病に確かに効果的ですが、長期間、主食(ご飯、パン)を食べないということは、ストレスになります。

私は、夕食には、絶対ご飯やパンは食べませんが、昼食は、たまにご飯も食べます。通常の半分ですけどね。レストランだと、ライスの半分を残します。以前なら、「ご飯大盛り無料」とあると、やったー、ラッキーと、狂喜していましたが・・・

夕食は、ご飯の代わりに、糖質オフの麦芽酒でおかずのみを食べています。

朝食は、豆腐、卵、チーズ、ソーセージなどですね。

パンも食べたいときがあります。こんな商品を最近見つけました。ちょっと高いので、躊躇していますが。。。。


ご飯で糖質オフは無理なので、玄米がいいのではないかと考えています。普通の玄米を発芽させて、美味しくふかふかに炊き上げてくれる専用炊飯器があるようです。


こちらもびっくりするくらいお高いです。糖尿病には、通院治療費以外にも、食事などにお金が掛かるのが悩みの種ですね。